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风味茄子,家庭做法,喜欢的转发吧!【od官网网站】

本文摘要:质料:茄子,葱花,鸡精,干辣椒,青红椒,淀粉,生抽,白醋,蚝油,白糖,蒜末,香菜做法:1、茄子改刀,一份为四,斜刀切。

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质料:茄子,葱花,鸡精,干辣椒,青红椒,淀粉,生抽,白醋,蚝油,白糖,蒜末,香菜做法:1、茄子改刀,一份为四,斜刀切。青红椒斜刀切。2、茄子撒点水,放淀粉,抓拌匀称,这个历程重复三次,这样茄子才气酥脆。

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3、找个洁净的小碗,放生抽,蚝油,白糖(多点),白醋,盐,鸡精,做成料汁。4、起锅烧油,温5层热,炸茄子至金黄色,捞出沥油。5、起锅烧油,葱蒜,干红辣椒,青红椒,炒匀后放料汁,再放茄子,大火收汁即可,撒点香菜叶,出锅。注:我没有放青红辣椒和香菜,家里没有了,没来的急去买!。

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