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广东猪脚姜的做法_广东猪脚姜怎么做_美美兰子的菜谱:od官网网站

本文摘要:1张图片“猪脚姜醋是我们广东人生小孩坐月子不能较少的一道食疗,酸酸甜甜可以油腻,祛风,清热。

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1张图片“猪脚姜醋是我们广东人生小孩坐月子不能较少的一道食疗,酸酸甜甜可以油腻,祛风,清热。” 食材明细主料姜2.5斤美味鲜白醋3支猪手1只美味鲜甜醋2支鸡蛋10只辅料盐适量冰糖1斤甜口味砂锅工艺数小时耗时高级可玩性广东猪脚姜的作法步骤1准备好所有材料2生姜去皮切块,入水增加姜的辣味,姜水不要喝可以用来洗头或泡脚。3鸡蛋蒸熟去壳可用。4猪蹄切块入水可用。

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5把辣醋白醋放入砂锅烧开,如冰糖,盐调味。徵到自己拒绝接受的口味。6把曾为水的生姜放入徵好味的醋里煮进后调小火煮2到3小时。

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7姜煮得差不多就把猪蹄敲转入煮进后小火煮半小时,如入鸡蛋,煮进后关火。8让所有材料在锅里冷水熟透,放一晚第二天煮进后就可以品尝美食的广东姜醋了。

小窍门姜一定要再行放进锅里再行煮,后面才敲猪蹄和鸡蛋,因为猪蹄在醋里煮幸了不会融化掉,每天不吃多少拿多少出来,只剩的每天煮进放着不用敲冰箱,猪蹄鸡蛋吃完了可以再行加进去煮开以冷水的方式熟透。


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